【金沙贵宾会2999】厦门 鼓浪屿

作者: 旅游  发布:2019-11-06

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厦门鹭江宾馆¥525起立即预订>

面线糊

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营养又易消化的面线,与猪血、葱头油、海鲜等煮成面线汤,清而不浊,糊而不烂,滑而不腻。以前只在路边的小店里出没的,现在当地的酒店也能吃到这道小点。

发表于 2008-10-20 20:04

游:鼓浪屿、南普陀、厦门大学、环岛路、集美鳌园

观光巴士游览。起点是长途汽车站,经轮渡站,和平码头,机场,途经环岛路,风景很美,可坐上层,车上广播介绍沿途风光。建议在轮渡站上下车。二十元一人。时长一个半小时。

鼓浪屿:日光岩,是厦门第一胜景,必去之地。登上日光岩,厦门近景、远景收入眼底.日光岩俗称"岩仔山",别名"晃岩",郑成功来到晃岩,看到这里的景色胜过日本的日光山,便把"晃"字拆开,称之为"日光岩"。日光岩早上7:30前半价,可早点去看日出。门票60元,所有景点联票80元

林语堂的故居(漳州路44-46号),现在没有人居住亦无人修缮,略显破旧。

环岛路: 这条旅游线路从湖里山炮台开始,观世界最大的海岸古战炮,环岛路上观中国最长的石雕五线谱(曲名为:鼓浪屿之波)。

胡里山炮台: 从厦大白城沙滩校门过天桥,即白城沙滩,步行至胡里山炮台,门票25元.因为登上小山坡到买门票的地方就已经把大部分的景色都看了,没有必要进去看一尊大炮。

厦大: 景色没的说,看看传说中的芙蓉楼、芙蓉餐厅、芙蓉隧道。

椰风寨: 著名的一国两制统一中国几个大字所在的地方,有着厦门最好的沙滩,对面就是金门岛,天气好的时候,可以看见对面“三民主义统一中国”几个大字,与这边的一国两制统一中国遥相呼应,很有意思。

南普陀寺: 厦大的隔壁,供奉观音的地方,烧香也不乱宰客。据说这里的菩萨很灵的。著名大金佛字在寺庙的右侧,门票3元,烧香不用钱,取香一支即可。

食 沙茶面、黄则和花生汤、薄饼、海蛎煎、厦门炒面线、春卷、麻糍、扁食等

黄则和花生汤:在厦门最热闹的中山路靠近轮渡处,二元,加蛋一元,美味。

海蛎煎:在黄则和吃的,十元一盘。一般。

黄金香系列肉松: 正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺,门口挂着中华老字号的牌子,这家小店的产品有100多年历史,龙头路路口,就这家的黄金香是正宗的!

黄胜记猪肉脯: 在龙头路上,很小的一个门面,买的人好多。好像在不远处有一个大一些的门面,但据说不是正宗的。龙头路95号。五十元四盒还送个旅行包。

叶氏麻糍:鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”,就是黄胜记附近,就一小车和两父子。一元一个.

张三疯奶茶店:正对花园。奶茶15元一杯,没见著张三疯,游客留言贴了一柜台下面。

龙头鱼丸店:龙头路183号。走到街心花园,往人少的那条街走,5元一碗,6颗。超赞。

原巷口鱼丸,龙头路上有两家店,相隔不远。鱼丸和炸五香,鱼丸不错,炸五香一般

BABYCAT:龙头号143号。馅饼十元一盒,喜欢的朋友早点去,口味绿茶最好12元/盒,包装相当精致。

汪记馅饼:也是在龙头路上。汪记馅饼有很多种,有肉馅的,有素馅的,有各种水果馅的,还有一种直接叫馅饼。现装的要贵一些。馅饼有2种规格:1盒6个装的,卖10元;而1盒12个装的,却只卖12元。

鼓浪屿馅饼(正宗品牌:日光岩系列产品、陈记系列产品)

土笋冻: 斗西路33号已有七十多年历史的老字号小店面:

北仔饼: 龙头路302号,菜市场附近,烤饼的大炉子在一家小理发店的前面,没有任何招牌,

百香食坊--海蛎煎,面线糊,花生汤,土笋冻。好吃又不贵,很道地

厦大逸夫楼中餐厅,强烈推荐。就在厦大正大门进去不远,环境很好。服务也很好,学校餐厅,价格实惠,味道非常不错。

海鲜--环岛路曾厝安站下车,有海鲜酒楼,排挡啦,不计其数,在网上听从网友的建议,冲着这边的海鲜新鲜,且价格也比较实惠!两个人,一百多块,搞定!

小眼镜海鲜大排挡,湖滨中路7号 订餐电话:2054568

鹭江宾馆:鹭江道54号鹭江宾馆6楼 有正宗的土笋冻、面线糊、虾饼。

轮渡附近海滨大厦24楼必胜客,主要是观景,可以看见整个鼓浪屿,要求服务员一定给靠窗的座位,不能事先定位。

南普陀素菜: 香尼藏珍,南普陀素饼

海蛎煎

牡蛎,方言称“蚝仔”。厦门沿海盛产海蛎。用新鲜的海蛎和番薯粉、鸡蛋搅拌,加入适量酱油,在平底锅中加油煎至酥脆,食用时配上辣椒酱、芫荽,香气扑鼻。当地人也用蚝仔做粥,加根油条做早点。新加坡等一些东南亚国家,有车载的蚝仔粥摊在清晨叫卖,烹饪的方法多数是厦门传去。

原巷口鱼丸

原巷口鱼丸,鼓浪屿四大名小吃之一,百年老字号、中华名小吃,1821年做到现在,近两百年的历史,祖传工艺,手工制作。与普通鱼丸是不一样的,原巷口鱼丸采用深海野生大鲨鱼手工制作而成,而至尊鲨鱼丸则是鲨鱼腹部透明体部分做成,肉馅采用海参、干贝、精选五花肉制作而成,量很少限量版的,是目前市面上最高级的鱼丸。厦门中山街总店桥亭街1号,百年老字号、中华名小吃。

炸五香

将瘦猪肉配上青葱、扁鱼、荸荠、薯粉、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖和五香粉,搅拌均匀,用豆皮包成卷,入油锅炸熟,切成小块;吃时要配上沙茶辣、红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料,味道可谓鲜美无比。

烧肉粽

冬夜寒风里,巷尾不时飘来的串串“烧肉粽”叫卖声,是最本色的厦门情味。

沙茶面

沙茶面是遍布厦门大街小巷,经济实惠的风味小食,它之所以深受广大群众的喜爱,主要原因是沙茶辣营养丰富,气味好,有促进食欲,增强新陈代谢的作用,还具有去风寒的功效。

“沙茶”系马来西语的译音,源出于东南亚。它是用芝麻、葱蒜、香草、花生油、虾以及辣椒等制成的调味品,因有辣味故称“沙茶辣”。

同安封肉

厦门同安传统小吃。作法:将猪肉切成方块,约二斤左右,用方形纱布包扎,放在干净的铁锅,倒上熟猪油,加热,把整块猪肉放到锅内热炒,加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等,再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料,放在锅里焖上两个半小时即可。

虾面

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